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Hotline: +49 (0) 35022 9130 Fax: +49 (0) 35022 913 1190 E-Mail: ed.aklimhcs@ofni

Organic restaurant StrandGut

The organic restaurant in the first Eco-hotel in Saxony

Welcome to the   organic restaurant "StrandGut" directly on the Elbe River in the heart of Saxon Switzerland, the only organic restaurant in Bad Schandau and surrounding area. Whether after hiking or just as a trip in the evening: Let yourself be enchanted by an ambience like an exclusive rowing club and graceful beach house style.

Surrounded by stylish elements of the local Elbe navigation and the impressive panoramic view from the sun terrace on Germany's last undeveloped river landscape in the Elbe Sandstone Mountains, enjoy seasonal à-la-carte dishes or high-quality Saxon kitchen classics   as well as creative vegetarian   and vegan dishes. We attach particular importance to the selection of our ingredients: they come from certified organic and preferably regional suppliers.

We recommend a reservation by telephone +49 (0) 35022 913 0, by e-mail to ed.aklimhcs@ofni or directly via our form.

Opening hours

Montag: ab 12:00 Uhr
Dienstag: ab 12:00 Uhr
Mittwoch: ab 12:00 Uhr
Donnerstag: ab 12:00 Uhr
Freitag: ab 12:00 Uhr
Samstag: ab 12:00 Uhr
Sonntag: ab 12:00 Uhr

We recommend a reservation by telephone at +49 (0) 35022 913 0, by e-mail to ed.aklimhcs@ofni or directly via our contact form.

Culinary delight with view on Elbe and Schrammsteine

The StrandGut is composed of a main restaurant, furnished in the style of the Elbe ferry, a fireplace restaurant with lots of wood and nature and a beautiful sun terrace in the countryside with wooden furniture and sun loungers to relax and sip cocktails. If you like, you can take a seat on the large wooden swing on the Elbe.

The immediate location on the Malerweg and on the Elberadweg allows our guests, as well as cyclists, skaters and hikers, to make a stopover and enjoy a small snack, a nice cup of coffee or a whole 4-course dinner.

In the evening choose between vegetarian and vegan dishes, high-quality meat and fish dishes or down-to-earth home cooking - always 100% organic.

Information about additives and ingredients in our food, which can cause allergies or intolerances, you will receive on request from our service staff. A separate menu is available in the Restaurant.

Organic breakfast buffet

So beginnt der perfekte Tag bei uns: ein entspanntes Morgenmahl von unserem üppigen Bio-Vital-Langschläfer-Frühstücksbuffet von 8 Uhr bis 12 Uhr. Mitten in der Nacht ist unser Bäcker aufgestanden, um Ihnen die frischen Holzofenbrötchen zu backen. Dazu hausgemachte Marmeladen und Brotaufstriche sowie einen Fair Trade Kaffee aus der Dresdner Kaffee- und Kakaorösterei mit vollem Aroma.

Für alle Frühaufsteher gibt es das Frühstücksbuffet bereits ab 7 Uhr in der Mühlenstube im Hotel zur Mühle. Und wer noch früher aufstehen möchte, der geht direkt zu unserem Bäcker in die Backstube.

Wählen Sie aus unseren über 70 Frühstückskomponenten:

Heiße und kalte Getränke

  • Kaffee, entkoffeinierter Kaffee, wahlweise mit warmer oder kalter Milch, Soja- oder Hafermilch, laktosefreie Milch
  • viele verschiedene Teesorten von PURE TEA
  • Kaffeespezialitäten wie Cappuccino, Latte Macchiato, Espresso oder Chocochino
  • Heiße Schokolade
  • Apfelsaft von der Thürmsdorfer Streuobstwiese, Orangensaft, Aroniasaft
  • Granderwasser

Frische Backwaren

  • Holzofenbrot und verschiedenste Brötchen aus der Mühlenbäckerei Schmilka
  • selbst gebackene Kuchen

Für den süßen Morgen

  • verschiedene Sorten selbst gekochte Konfitüre
  • Agavensirup, Honig aus der Region, Schokoaufstrich

Kernige Power

  • stellen Sie sich Ihr Müsli selbst zusammen und schroten Sie dieses frisch mit der Getreidemühle
  • Schokomüsli
  • Haferflocken
  • Rosinen
  • Leinsamen, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne

Die Milch macht´s

  • selbstgemachte Fruchtjoghurts, Naturjoghurt - vom Kanzleilehngut Halsbrücke
  • Quark und Kräuterquark - vom Kanzleilehngut Halsbrücke
  • Butter, Pflanzenmargarine

Für den herzhaften Morgen

  • Käsebrett mit verschiedenen Sorten Käse (u. a. Ziegenkäse aus Lauterbach und vom Kanzleilehngut Halsbrücke)
  • rustikale Platte mit Leberwurst, Schinken, Blutwurst und vielem mehr
  • veganer Aufschnitt
  • verschiedene Salate (u. a. Eiersalat, Kartoffelsalat)
  • verschiedenste vegane Aufstriche (vegane Leberwurst, Hummus, …)

Obst und Gemüse

  • Obstkorb und Obstsalat der Saison
  • frische Tomaten aus dem eigenen Anbau, Salatgurken, Paprika, u.v.m.

Sie sind nicht unser Gast im Bio-Refugium, möchten aber gern unser leckeres Bio-Frühstücksangebot genießen? Bitte reservieren Sie telefonisch unter + 49 (0) 35022 92230, per Email an ed.aklimhcs@ofni oder direkt über unser Kontakt-Formular. Unser Preis für Außer-Haus-Gäste: 19,00 € pro Person, Kinder bis 6 Jahre: 8,00 € pro Person und Kinder bis 14 Jahre: 14,00 € pro Person.

Enjoy with safety

Frisch und gesund ist unsere Bio-Vital-Küche. Alle Zutaten in unseren Speisen und Getränken stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Einen überwiegenden Teil beziehen wir aus der Region. Das Streuobst für unsere Säfte und wagenradgroßen Kuchen ernten wir in Thürmsdorf, Käse und Joghurt bekommen wir vom Kanzleilehngut Halsbrücke, der Ziegenkäse kommt aus Lauterbach und das frische Gemüse im Sommer aus dem eigenen Garten an der Elbe.

Vegane und vegetarische Küche sowie Vollwertkost gehören bei uns zum Standard. Auf Wunsch bieten wir Diätküche. Dazu gibt es die passende Weinempfehlung aus unserem ausgesuchten Bio-Weinsortiment sowie hausgemachte Bio-Limonaden, das Bier aus unserer eigenen Bio-Braumanufaktur und frisches Granderwasser aus allen Leitungen im Biohotel Helvetia.

Kontrollierte Bio-Qualität

Durch die regelmäßigen Kontrollen nach der EU-Bio-Verordnung und den strengen Richtlinien der BIO HOTELS garantieren wir Ihnen die Herkunft aller Lebensmittel aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, aus heimischer Wildsammlung oder Wildfang.


Schmilka - the organic retreat in the National Park©

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